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GARTENKÜCHE Fast alles aus dem Garten. Zwiebeln

GARTENKÜCHE

Fast alles aus dem Garten.
Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Bohnen.
Nur der Schafskäse ist gekauft mit reingehüpft.
Die Bohnenpfanne ist eins unserer liebsten Sommergerichte.
Probiert es unbedingt aus.
🍅🧅🧄🫛🌿
Schritt für Schritt in den Bildern.
Es passt extrem gut Dill dazu. Petersilie geht auch gut.

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GARTENSALAT Lauwarmer Bulgursalat mit Tomaten, Gu

GARTENSALAT

Lauwarmer Bulgursalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Kräutern aus dem Garten.
Kümmelminze, Petersilie und Schnittknoblauch...
Die Aromen kann man sich gar nicht vorstellen und vor allem nicht kaufen.
#ausdemgartenindieküche #nutzgarten #kräuter #kräutergarten #gemüsegarten #gartenliebe #gartenglück #ernte #ernteglück #erntenmachtglücklich #selbstversorger #selbstgemacht #glück #glücklichsein #gartengezwitscher

ERNTEZEIT Im Garten einkaufen gehen... Die Aromen

ERNTEZEIT
Im Garten einkaufen gehen...
Die Aromen von frisch geerntetem Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern sind unbezahlbar.
Zucchini frisch aus dem Beet mit Biohackfleisch von einem Hof aus dem Bekanntenkreis gefüllt... Ein Gartensalat dazu. Besser geht es nicht.

GARTENERNTE Einen kleinen Berg Schnittlauch hab ic

GARTENERNTE
Einen kleinen Berg Schnittlauch hab ich heute von den Beeten abgeräumt. Die Aromen aus dem Garten sind unbezahlbar. Ich werde jetzt ganz viel schnippeln und einfrieren für viele, viele weitere Schnittlauchbrote.
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Heutiger Gartenrundgang. Schnecken sind bei den Ki

Heutiger Gartenrundgang.
Schnecken sind bei den Kindern hoch im Kurs. Sie werden gesammelt und bestens versorgt, falls nötig auch verarztet.
Ansonsten ist es gerade die schönste Jahreszeit in der Natur. Alles ist grün und blüht auf. Die Küchenschelle mit ihren bereits verblühten Puscheln, Nachtviole und Mondviole, Nesselkönig, Lungenkraut, Vergissmeinnicht...
Ich liebe den Mai sehr.
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WILDKRÄUTERZEIT Ein toller (Wild-)Kräutersalat

WILDKRÄUTERZEIT
Ein toller (Wild-)Kräutersalat aus dem Garten zu diesem wunderschönen Muttertag. Serviert in einer getöpferten Schüssel aus dem Urlaub.
Viel Gundermann mit Blüten, Schnittknoblauch, Bärlauchblüten, Estragon, Petersilie, Zironenmelisse, Knoblauchsrauke, Löwenzahn...
Und nein... Löwenzahn ist nicht giftig sondern sehr gesund.
🤍💚🥬🥗🌱💚🤍

EINEN WUNDERSCHÖNEN MUTTERTAG EUCH ALLEN MAMAS. 💚

WILDKRÄUTERZEIT Es geht wieder so richtig los mit

WILDKRÄUTERZEIT
Es geht wieder so richtig los mit den grünen, wilden Kraftkräutern. Direkt aus dem Garten kann ich das behaarte Schaumkraut ernten. Das schmeckt lecker nach Kresse, z.B. im Salat.
Es regt durch Senföle Leber, Galle und Nieren an.
Rundum gesund und noch dazu ganz umsonst.

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WILDBIENEN Die gehörnte Mauerbiene ist immer die

WILDBIENEN
Die gehörnte Mauerbiene ist immer die erste aktive Wildbiene an unserem Insektenhotel.
Dann fängt der Frühling richtig an. Die Männchen warten in Massen auf die schlüpfenden Weibchen.
Ein Insektenhotel rettet sicher nicht die Welt oder die Insekten. Aber ich finde es naturpädagogisch unheimlich wertvoll zum Beobachten für die Kinder. Die ganze warme Saison über gibt es etwas zum Entdecken.
Ganz nach dem Motto:
"Nur was an kennt, kann man schützen".

Mit den Klangspielen versuche ich, Vögel fernzuhalten, die gerne die Bienenmaden rauspicken. Es gelingt leider nicht immer. Einen Maschendraht will ich vermeiden, davor anzubringen. Das hemmt das Erlebnis zum Beobachten. Vielleicht hat ja jemand noch einen besseren Tipp. 😊

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